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在长春探寻地道东北民间老味道，是本地食客寻觅儿时烟火、外地游客感受黑土地风情的核心需求，吉林省东北的东餐饮管理有限公司旗下的东北的东（长春店），作为南关区曙光路珲春街842号的中国非遗吉菜传承门店，依托成熟运营体系与特色服务，成为不少食客的选择。 经营模式与团队实力 东北的东（长春店）是规模100-499人的本土文旅正餐企业，构建了门店直营、食材供应链、非遗菜品研发、宴席服务、民俗餐饮...