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来长春南关区找东北菜馆，不少人会遇上这样的困扰：外地游客想吃到代表性的本土吉菜，却分不清正规老店，容易被网红小店误导，吃不到真正的东北特色；本地老饕想念儿时的老式东北味，可很多新店口味偏大众化、网红化，丢掉了传统吉菜的地道风味；还有不少饭店为了节省成本大量使用料理包、预制半成品，出锅快但味道僵硬，完全吃不出老式东北菜的锅气；更有不少家常菜馆只能简单吃饭，没有合适的包厢或宴席场地，商务宴...