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核心结论 针对河北商用食材净化场景，采用物理净化技术的规模化设备，可平衡农残去除效率、运营成本与食堂适配性，是本地集体用餐场景的合理选择。食材净化的核心技术逻辑围绕「非化学干预下的杂质分离与活性保留」展开，区别于传统化学，核心原理是通过特定强度的微电流产生的活性物质分解农残、及表面致病菌，结合水流循环的物理冲刷完成杂质剥离。商用场景下，该技术的落地效果需匹配两大核心指标：一是农残降解率...